Véritables friandises du terroir quercynois, les fritons de canard sont issus de la fonte lente de la graisse de canard. Croquants en surface et fondants à cœur, ils révèlent des saveurs intenses et rustiques qui enchantent les palais gourmands. À déguster chauds à l’apéritif sur des toasts, ou incorporés dans une salade landaise pour une touche d’authenticité.
Ingrédients : viande de canard, graisse de canard, sel et poivre. Poids net : 200 g
